看著娟媽媽跟阿慶師都把作業交了, 突然有股很大的壓力
這兩個人也寫太快了吧, 這樣我都不好意思繼續拖下去了

娟媽媽三月初的放鬆之旅吃了礁溪有名的甕窯雞之後
他們就決定等月中球球的生日趴時要來劉家悶雞好好PK一下
有口福的我們剛好也趕上這攤慶生趴

這應該是我第三次造訪位於九芎湖的劉家悶雞了
我個人很喜歡這邊的環境, 有好吃的料理, 美麗的風景, 更有難度不高健康步道
是個非常適合親子出遊的休閒農業區!!!

劉家悶雞


和一般甕窯雞料理方式有點不同的悶雞, 烤至七八分熟時就會把雞肉劃開
讓比較乾柴的雞胸肉可以吸附湯汁, 吃的時候沾上底下的雞油(雞汁), 一整個Juicy, 
或許是因為人多熱鬧的關係, 這次吃劉家悶雞, 感覺是最好吃的一次

客家悶筍


現在才發現我居然沒有吃到這道菜餚, 不過我印象中大家都稱讚好吃

炒粄條


大叔點的炒粄條, 也是當天唯一剩下來的
可能是因為大家都吃習慣了, 反而只有我們這兩個【外地來的】
會想吃粄條, 大家都情願吃白米飯耶!!!
其實的粄條吵得很Q很好吃, 可惜我一開始忘記已經添了白飯
只好跟無緣的粄條說掰掰

炒山蘇


好久沒有吃到山蘇了, 加上蝦米跟小魚乾炒出來的山蘇, 很有吃山產的fu~~
以前不愛山酥吃起來滑溜帶點黏黏的口感, 自從在土雞城吃到美味的山蘇之後
我現在也能接受了!!

鐵板豆腐


鐵板燒的滋滋作響, 一上桌並沒有很明顯的香味看來是沒有加上奶油
豆腐還算有入味, 不過畢竟不是我的菜, 吃了一口就準備停手
要把胃留給其他美食啦!!!

蒜苗鹹豬肉


不太有印象的一到菜, 可是他明明就擺在我前方
應該也是我吃最多的口的一到菜, 卻沒有讓我留下太深刻的印象

酥炸肥腸


有兩枚吵著不想點的肥腸, 應是被我們否決, 最後還是上桌了
(其中有枚還是壽星耶, 我們真是太不尊重他了啦)
賣相非常不優的肥腸, 幸好吃起來除了炸得太乾一點之外
沒有太重的噁心味道!!!! 總算替肥腸扳回一局!!!

烘蛋


不小盤的烘蛋,也有一定的厚度, 喜歡表面煎的像這樣恰恰
只要是煎蛋料理, 不管是中間沒有全熟吃起來帶點濕潤口感
或是全熟吃起來帶點焦香, 我都很喜歡!!!
我愛吃蛋

香酥豆腐捲


招牌菜之一, 二訪的時候店家推薦的招牌菜
我看大家沒有點, 特地點來給大家品嘗, 
幸好沒有漏氣, 大家也覺得好吃!!!

鳳梨蝦球


鳳梨蝦球似乎永遠是小朋友的最愛, 就連蔓妹也不例外
目前好像還沒有遇到不愛鳳梨蝦球的小孩
阿慶師說他也會做, 只是程序有點麻煩
希望改天有機會可以沾蔓妹的光, 讓我們品嘗到阿慶吃的好手藝

五更腸旺


白飯的好朋友, 辣度適中的腸旺~ 口味還OK
不過他的大腸口感不是我喜歡的,

福菜肉片湯


客家福菜, 豬肉片, 金針花, 喝起來很爽口
對我來說, 基本的只要湯有熱就好喝。

 

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